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来源:龙8    发布时间:2021-11-29 10:45:01
本文摘要:2张图片“自之前的香肠以后,喵妈哑了好长时间。

2张图片“自之前的香肠以后,喵妈哑了好长时间。此次保证了改善,外边依然用锡纸包复,而改用羊小肠衣,色香味俱全啊口味啊总而言之比之前好啦许多。

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口感也保证了调节,因此以说白了萝卜青菜各有所好,口感能够依据自身的喜好自主调整。” 食物清单主料生猪肉500g(最烂是五花肉)生鸡蛋一个红薯粉80g羊小肠衣一套辅材姜片适当白胡椒粉适当花椒面适当香油2勺生抽酱油2勺盐适量味精适当红曲粉1小勺白糖适当咸香口感腌渍加工工艺数钟头用时一般可玩度制作烤香肠的做法流程1主料:我就用的纯猪瘦肉,之后再作用五花肉保证一次,客观事实正脸五花肉最喜欢吃。2专用工具:小肠衣1套  灌肠器1套  服用级多次重复使用胶手套1副 绳索1根 木签1根小肠衣提前用温开水清洗消除多次备用。3在其中好多个关键的好多个调味品4猪肉汤头,不一定要成肉泥,不论是人力出场還是用以烹制机。

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我哑,必需碎肉机1分钟拿下。5重新加入除粉条和红曲粉之外的全部调料。反感香辣味的就多敲香辣,反感胡椒粉味浓的就多敲胡椒粉,自然爱甜口的就多敲白糖。6把红曲粉重新加入大概20ML的纯粮酒,加温均匀分布,放进肉泥,加温均匀分布。

7用适当冷水重新加入红薯粉加温均匀分布,分几回重新加入肉泥。8期内要拿手按一个方位搅拌肉泥上力。

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等红薯粉纸充份结合后再加上下一次,没法多次重复使用放进。9搅拌过的肉泥10将清洗好的小肠衣一端当心的套在灌肠器上,小尾巴处扎牢。11将肉当心的取下灌肠器。

12逐渐拓张活塞杆使肉泥转到结肠,需注意的是没法溪水的太圆滑,避免 后边蒸烤时烧糊危害美观大方。13结束处还要扎牢贷款口子,用冷水清洗一遍。

14用木签在肠的身上均匀分布的扎出小圆孔排气管。随后用绳索按自身反感的长短绑成一节一节的。15上锅低火三十分钟,冷藏室,服用时放进升温后放入烤箱烤热才可食。


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